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餐饮服务食品安全操作规范对灭蝇灯、鼠类诱捕设施、防蝇帘及风幕机等作出了具体规定

作者: 来源: 日期:2018/8/14 16:50:24

最新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》遵循风险管理理念,增加了一些新制度、新要求,提高了部分硬件要求,对餐饮服务场所环境和设施设备的要求进行了很多调整,提高了硬件要求。例如,丰富了洗手设施要求,提出了洗手设施附近配备洗手液(皂)、消毒液、擦手纸、干手器等要求;增添了有害生物防制设施设备要求,对灭蝇灯、鼠类诱捕设施、防蝇帘及风幕机等作出了具体规定。

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